Home

Traditional Grk Souvlaki…de naam zegt het al, de echte authentieke Griekse souvlaki, gegrilde spiesjes varkensvlees. Uiteraard hebben we in onze Griekse taverne meerdere vleesgerechten in het assortiment. Allemaal van de grill. Taverna heet het in Griekenland, die vind je in elke stad en in elke dorp. Daar gaan de Grieken heen na hun werk of met vrienden en familie om eens gezellig bij te kletsen. De sfeer in een taverna is leuk, gezellig en informeel.

In onze Griekse taverne kun je van onze eigengemaakte verse mezzes genieten. Mezzes is een aanduiding voor kleine gerechtjes uit de mediterrane keuken, de Griekse in dit geval. Het idee is om meerdere mezzes te bestellen en daar met het hele gezelschap samen van te genieten. Het is gebruikelijk om daarbij een drankje te nemen, ouzo of retsina. Het moment dat de Grieken aan tafel gaan zitten om te genieten van de mezzes is belangrijk. Voor hun is het delen van een maaltijd met vrienden en/of familie een diep gewortelde sociale aangelegenheid.

De Griekse keuken heeft drie geheimen: goede verse ingrediënten, het juiste gebruik van kruiden en specerijen en de beroemde Griekse olijfolie. De olijfolie verdient een speciale vermelding. Deze is aanwezig, vaak in overvloed, in bijna alle Griekse gerechten, heeft een uitstekende kwaliteit en is goed voor de gezondheid.

We verwelkomen u graag in onze taverne Traditional Grk Souvlaki en zijn benieuwd naar uw mening over onze verschillende mezzes.

Kali Oreksi (Eet smakelijk)